岡山県高梁市で今秋採れた新米30キロになります。品種はひとめぼれ※お渡しは玄米の状態になります。白米を希望の方はお手数おかけしますがご自身で精米を行ってください「ひとめぼれ」ひとめぼれは、粘りの強さと飽きのこない甘みが特徴。炊き上がりはふっくら、食感はもっちりとしています。また、粘り、甘み、ツヤ、うま味、香りのトータルバランスに優れていて、ひと言でいえば「オールマイティーなお米」です。ガツンと強い味わいではなく、どちらかというとやさしい味わいなので、いろいろなおかすに合わせられます。また、「冷めてもおいしい」という特徴もあるので、おにぎりやお弁当などにもうってつけです。

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